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Cazuela de cuajada de manzana

Fácil 6 de julio de 2018
Tiempo de preparación:
10 min
Tiempo de elaboración:
30 min

Probar siempre cosas nuevas es la clave de una dieta variada. Hoy te proponemos una cazuela para el desayuno. Normalmente, una cazuela se clasificaría más bien como comida o cena, pero ¿por qué ceñirse siempre a la tradición? Esta estupenda receta es una cazuela de manzana y requesón, así que es un auténtico desayuno fitness.

70 g Puré de manzana
20 g Harina de coco
2 cdta. Cáscaras de psilio
1 unidad(es) Manzana
30 g Crujientes de proteína de soja
100 ml Leche
250 g Cuajada baja en grasas
2 cdta. Canela
1 cda(s). Chia Samen
  • Paso 1/4

    Mezclar todos los ingredientes excepto la manzana y la clara de huevo.

  • Paso 2/4

    Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas.

  • Paso 3/4

    Pelar la manzana, cortarla en trozos pequeños y repartirla uniformemente sobre la mezcla.

  • Paso 4/4

    Poner la mezcla en una fuente de horno y hornear durante 30 minutos a 180°C en el horno precalentado.