Nic se nevyrovná domácím karbanátkům, kromě veganských karbanátků Mühlen! Máte chuť na slané karbanátky s cibulí, ale musí být rostlinné? Co potřebujete: veganské masové kuličky Mühlen od Rügenwalder Mühle x KoRo!
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 1/7
Připravte veganské masové kuličky Mühlen podle návodu na obalu a udržujte je teplé.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 2/7
Bramborovou kaši připravíte tak, že oloupete brambory, nakrájíte je na kousky a uvaříte v hrnci s vodou doměkka. Slijte je a vraťte zpět do hrnce.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 3/7
Houbový krém připravíte tak, že houby nakrájíte na plátky a cibuli nadrobno. Cibuli osmahněte na pánvi s trochou oleje do průsvitna, poté přidejte houby a osmahněte je dozlatova.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 4/7
Přidejte zeleninový vývar a mírně zredukujte. Poté vmíchejte (veganskou) smetanu a vmíchejte nakládanou papriku. Vmíchejte polovinu nasekané petrželky. Krémovou houbovou omáčku uchovávejte v teple.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 5/7
K bramborám přidejte máslo nebo margarín, špetku muškátového oříšku a rozmačkejte je šťouchadlem na brambory nebo ručním mixérem na krémové pyré. V případě potřeby přidejte mléko nebo zeleninový nápoj, abyste dosáhli požadované konzistence.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 6/7
Červenou cibuli nakrájejte na tenká kolečka. Kolečka cibule vložte do mísy, zalijte je vroucí vodou a přidejte ocet. Nechte asi 5-10 minut louhovat a poté slijte.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 7/7
Veganské masové kuličky podávejte na talířích s bramborovou kaší a houbovým krémem. Ozdobte zbylou petrželkou a nakládanou cibulkou.
