Miso mísa s lilkem: Tento recept je lahodnou a jednoduchou verzí Buddhovy mísy s tofu a lilkem.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 1/6
Předehřejte troubu na 200 °C na konvekční režim.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 2/6
Na marinádu smíchejte sójovou omáčku, javorový sirup, miso pastu, sůl, pepř a kurkumu, zřeďte trochou vody a dochuťte podle chuti.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 3/6
Lilek podélně rozkrojte na polovinu a vytvořte mřížku. Hojně je potřete marinádou.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 4/6
Tofu nakrájejte na kostky a obalte ve zbytku marinády. Lilek vložte do trouby mřížkovým vzorem nahoru, po 20 minutách vložte do trouby také tofu a pečte dalších 20 minut.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 5/6
Uvařte smrže a nakrájejte zbytek zeleniny. Okurky a mrkev nakrájejte nejlépe spirálovým kráječem. Smrže vložte do mísy jako základ. Navrch pěkně naaranžujte okurky, mrkev, lilek, tofu a mango.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 6/6
Posypte je sushi zázvorem, sezamovými semínky a tahini.
