Chcete z čerstvých lesních plodů vyrobit lahodný džem? Zde je náš recept na kouzlo lesních plodů pro všechny profesionální svačináře! Chutná výborně na čerstvém chlebu nebo jako poleva na palačinky, kaše a dezerty. Dobrou chuť!
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 1/8
Sbírejte čerstvé lesní plody. Vezměte si s sebou jen ty nejlepší a nejzralejší plody. Chceme přece maximální chuť a co nejvíce živin!
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 2/8
Bobule pečlivě opláchněte a nechte okapat.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 3/8
Připravte si zavařovací sklenice (rychlý tip: k tomuto účelu můžete znovu použít i prázdné sklenice od ořechového másla!) a vypláchněte je vroucí vodou. Tím se sklenice sterilizují a zajistí se jejich trvanlivost.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 4/8
Osušené bobule vložte do malého hrnce nebo pánve. Přidejte zavařovací cukr a šťávu z poloviny citronu a vše dobře promíchejte.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 5/8
Směs zahřejte a na mírném ohni vařte asi 3-5 minut. Pravidelně míchejte, aby se nic nepřipálilo. Džem by měl po chvíli zhoustnout.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 6/8
Horký džem nalijte do čistých zavařovacích sklenic, které lze uzavřít.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 7/8
Sklenice s marmeládou pevně uzavřete (pozor na teplo!) a otočte je dnem vzhůru, aby vychladly a byly vzduchotěsné.
-
recipe.component.cms.recipeSteps.step 8/8
Domácí džem z lesních plodů je nyní připraven k vychutnání ve volné přírodě nebo doma.
