Bio kuskus 1,5 kg

Kup si nyní 1,5 kg bio kuskusu a udělej si zásoby tohoto všestranného tradičního severoafrického pokrmu!

Kuskus – co to vlastně je?

Kuskus, známý také jako "couscous" nebo "cous cous", pochází ze severní Afriky a je jednou z nejoblíbenějších základních potravin spolu s rýží, quinoou, amarantem a bulgurem. Kuskus se obvykle vyrábí z obilí (nejčastěji z tvrdé pšenice), které se rozemele na krupici, navlhčí a poté se z něj vytvoří malé kuličky. Ty se pak předvaří v páře a v posledním kroku se suší, než jsou připraveny k přepravě. Náš hnědý kuskus se vyrábí z bio celozrnné pšeničné krupice. Můžeš ji použít na různé způsoby buď jako přílohu nebo hlavní chod – a to není všechno.

Rychlá a snadná příprava kuskusu

Než se pustíme do četných nápadů na recepty, měl/a bys vědět, jak přesně se náš hnědý kuskus připravuje. Ale neboj, příprava je snadná. Začněme tím, kolik vody potřebuješ k přípravě kuskusu. Doporučujeme poměr mezi kuskusem a vodou 1:1. V hrnci přiveď k varu 250 ml vody nebo zeleninového vývaru spolu s 1/2 lžičkou soli (pokud si ho chceš následně vychutnat jako pikantní pokrm) a 1 lžící olivového oleje. Jakmile se začne vařit, odstav hrnec z ohně a vmíchej kuskus do vroucí vody. Poté kuskus přikryj a nech ho stát asi 3 až 5 minut, dokud nevstřebá vodu. A tadá: kuskus je připraven k použití v různých lahodných pokrmech.

Kuskus – univerzální příloha a zároveň sytý hlavní chod

Pro každého milovníka kuskusu se najde ten správný recept. Náš hnědý kuskus je skvělým zdrojem bílkovin a má vysoký obsah vlákniny. Kuskus se skvěle hodí jako příloha k veganským nebo vegetariánským pokrmům, ale také například v kombinace s kuřecím masem nebo lososem. Kromě toho chutná úžasně také v kombinaci s kari, pořádnou porcí falafelu nebo pestrou zeleninou. Naše celozrnná pšeničná krupice však neboduje jen jako sytá příloha, ale i svou lahodnou chutí. Kuskus můžeš skvěle použít i jako hlavní jídlo: kromě slaných pokrmů, jako je salát s fetou nebo čočkou, kuskusové placičky a kuskusový nákyp, můžeš z tradičního pokrmu vykouzlit i sladké dobroty, a to zjemněním kuskusu skořicí, ořechy, sušeným ovocem, medem nebo rostlinnou alternativou, například agávovým sirupem. Přidej trochu ovoce a připrav si sladkou misku s kuskusem jako dezert nebo k snídani! A samozřejmě pro tebe máme opět připraveno mnoho chutných receptů v našem Food Journalu.

Koupit bio kuskus od KoRo

Dostal/a jsi chuť k jídlu? Pokud se tvoje chuťové pohárky nemohou dočkat, až vyzkouší náš kuskus v kuchyni, pak je nejvyšší čas objednat si praktické 1,5kg balení přímo k tobě domů. Ať už sladký, nebo slaný: kuskus je v kuchyni vždy absolutním hitem. Objednej si online hnědý kuskus z celozrnné pšeničné krupice z ekologického zemědělství!