Bio cizrnová mouka 1 kg

Jsi připraven/a ozvláštnit svou kuchyni něčím speciálním? Pak se pevně drž, protože ti představujeme náš nejnovější výtvor: bio cizrnovou mouku. Ať už se jedná o obyčejnou cizrnu, praženou cizrnu nebo cizrnové fusilli – když se podíváš na naši nabídku, rychle zjistíš, že jsme velkými fanoušky cizrny. Právě proto u nás nesmí chybět ani cizrnová mouka. Tato mouka přesvědčí typickou oříškově sladkou chutí cizrny a dodá jak slaným pokrmům jako je falafel, tak i sladkým pokrmům jako jsou palačinky a pyré, příjemný orientální nádech. Vzhledem k tomu, že si u nás můžeš zakoupit přímo 1 kg mouky, bude tvoje příští pečení a vaření zaručeně zachráněno!

Oblíbená luštěnina 

Vzhledově nemá cizrna se zeleným hráškem nic společného. Obě však patří do čeledi bobovitých. Cizrna hraje důležitou roli jako levná a výživná základní potravina v zemích, jako je Indie, severní Afrika, Blízký východ a všechny arabské regiony. Zde je obzvláště známá a oblíbená v kombinaci s pokrmy, jako je hummus, falafel a různé druhy kari. Je důležité si uvědomit, že naše mouka by se neměla jíst syrová, protože cizrna není předem tepelně upravena. V syrovém stavu obsahuje mouka bílkovinu phasin, která je toxická pro lidský organismus. Po zahřátí však zcela zmizí, takže je mouka chutnou alternativou pšeničné mouky.

Cizrnová mouka bohatá na bílkoviny

Jemná cizrnová mouka je univerzální. Je ideální pro přípravu falafelu, hummusu, těsta na pizzu nebo lahodných palačinek. Cizrnová mouka je také skvělá k zahušťování různých omáček. Jemný nažloutlý prášek je nejen chuťovým vrcholem, ale vzhledem k tomu, že je mouka ze 100 % cizrny, obsahuje také všechny dobré živiny luštěnin. Díky 14 g/100 g vlákniny má mouka vysoký obsah vlákniny a neuvěřitelných 22 g bílkovin z ní dělá skutečnou proteinovou bombu. Dost bylo už řečí – výživové hodnoty mluví samy za sebe! Nyní je na čase, aby ses přesvědčil/a sám o jedinečné chuti této mouky. 

Čím je naše cizrnová mouka výjimečná?

Naše cizrnová mouka se vyrábí ze 100% ekologicky vypěstované cizrny. Je bez jakýchkoli dalších přísad, a tak ti poskytne lahodnou, oříškově sladkou chuť cizrny v jemné práškové formě. Cizrnová mouka je alternativou k běžným moukám, jako je pšeničná, mandlová a kokosová, a představuje skutečné obohacení každé kuchyně. Navíc je čistě rostlinná a neobsahuje lepek. Tato mouka je proto ideální alternativou pokud rád/a pečeš, ale z různých důvodů se raději vyhýbáš lepku. Kup si nyní cizrnovou mouku a začni připravovat spoustu lahodných dobrot!